正宗好事成双—凉拌双耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	好事成双—凉拌双耳
释义	“年夜饭上道爽口的小菜吧，黑白搭配养颜排毒，还带着“好事成双”的吉祥寓意，最最关键滴，这可是零厨艺哦” 食材明细主料干黑木耳 20g 银耳半朵辅料香菜 1棵小红辣椒 1个配料盐 2g 糖 2g 米醋半汤匙橄榄油半汤匙六月鲜酱油半汤匙酸甜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌双耳的做法步骤 1 黑木耳温水泡发。 2 银耳温水泡发。 3 泡好的木耳撕小朵，用滚水焯烫1分钟控干。 4 泡好的银耳撕小朵，用滚水焯烫1分钟控干。 5 烫好的木耳、银耳放入大碗中，加入盐、糖、米醋、六月鲜拌匀，最后淋上橄榄油即可小窍门烫煮木耳银耳时，时间别太久，别煮老了，要保持它们脆脆的口感使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜
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