食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
私房炖羊肉的做法步骤
-
1羊棒骨浸泡冷水中20分钟，祛除血水 -
2开水汆汤，去浮沫 -
3捞出后加沫过骨头的凉水开始炖 -
4加入调味料大葱、八角、香叶、茴香、干辣椒、白芷、桂皮 -
5神秘辅料登场～～～酸奶可以使羊肉吃起来更嫩，肉汤更爽口。减少油腻 -
6全部加入锅里，煮开后会有泡沫。是酸奶造成的，炖一会就没有了 -
7两个小时后加适量的盐，再炖半个小时出锅
小窍门
酸奶可以使肉质爽嫩，肉汤鲜美。所以酸奶和羊肉是绝配
所属分类：
热菜
- 烤麸焖鸡腿
- 蒸肠粉
- 腊肉焖饭
- 草莓奶油生日蛋糕
- 美味烤鸡
- 花菜木耳炒香肠
- 【传统点心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀
- 蔬果盘
- 【薯泥焗乌冬面】
- 斋鱼煲
- 鲜香滑嫩【芙蓉酿香菇】
- 双椒炒鱼皮
- 山药沙拉
- 营养美味“荤素烩什锦”
- 甜辣酱照烧鸡
- 清炒菜心
- 蒜黄炒肉
- 奶香蛋挞
- 干锅什锦菜
- 花胶枸杞糯米粥
- 蚝油生菜
- 永不落伍的美容菜—山药炖猪皮
- 开胃解腻茶—大麦茶
- 茄汁金针烩玉子豆腐
- 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳
- 我有着长头发用英语怎么说
- 我有空当一名志愿者用英语怎么说
- 我有空闲的时间用英语怎么说
- 我有行李用英语怎么说
- 我有许多压力用英语怎么说
- 我有许多玩具用英语怎么说
- 我有项目经验用英语怎么说
- 我朋友喜欢旅游用英语怎么说
- 我期待已久的人用英语怎么说
- 我来打扫地板用英语怎么说
- 我来自七年级四班用英语怎么说
- 我来自什么省什么市用英语怎么说
- 我来自德才小学用英语怎么说
- 我来自重庆铜梁用英语怎么说
- 我来自高二七班用英语怎么说
- 和刘上黄春日诗（南北朝·萧绎）
- 和刘与仁见寄（宋·吴芾）
- 和刘与仁见寄（宋·吴芾）
- 和刘与几悟昔（宋·吴芾）
- 和刘与可二首（宋·王之道）
- 和刘与权韵三首（宋·吴芾）
- 和刘东郊五石瓠堂夜坐怀西涧藏公（清·李锴）
- 和刘中书仙诗二首（南北朝·沈约）
- 和刘中书绘入琵琶峡望积布矶诗（南北朝·谢朓）
- 和刘乔卿雪诗（宋·王庭圭）
- 和刘云卿（金·赵秉文）
- 和刘仆射感旧言怀寄苏左丞左丞昔守南京仆射（宋·秦观）
- 和刘仙尉咏梅（宋·舒岳祥）
- 和刘以耕孤筇吟（元·周霆震）
- 和刘仪同臻诗（南北朝·庾信）
- 假如世界有传送门/小品一家人爆笑漫画
- 从零开始做亚马逊跨境电商
- 创意玩转三点半(1上共4册)
- 建筑CAD(第2版高等职业教育土建专业系列教材)
- 棚车少年(15骑行奇遇中英双语)
- 中国文化法学评论(第2辑)
- 孟子(精)/国学经典丛书
- 渠道成员间关系嵌入不对等研究
- 洪恩识字1300字立体翻翻书(精)
- 统计学原理(第5版21世纪普通高等教育十四五规划教材)/公共基础课系列
- 素描考题(2013-2022)/美术联考范画全解
- 二十世纪音乐(现代欧美音乐风格史原版引进)(精)/诺顿音乐断代史丛书
- 网络学习空间支持的个性化学习研究
- 文字追凶(运用司法语言学破案)
- 反脆弱(从不确定性中获益)