食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇冻豆腐烧面筋的做法步骤
-
1准备食材：面筋泡、香菇切十字刀、冻豆腐切方块。 -
2姜蒜切好。 -
3锅中倒入油烧热炒香姜蒜。 -
4放入香菇、先让香菇表面朝下煎一下、让十字花刀打开，煎过的香菇更香。 -
5反过来背面也煎一下。 -
6加料酒。 -
7加鲜酱油。 -
8加老抽上色。 -
9翻炒均匀。 -
10加适量的清水烧开煮三分钟。 -
11加入冻豆腐和面筋泡(面筋泡用锅铲压扁)、加盐。 -
12加白糖、加盖大火煮沸、改中火焖煮几分钟，让面筋和冻豆腐煮熟至入味。 -
13用水淀粉勾芡。 -
14汤汁收干出锅。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 清白汤
- 圣女果沙拉
- 糖醋鱼块
- 瘦身的吞拿鱼沙拉
- 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤
- 姜薯红丸甜汤
- 燕麦葡萄饼干
- 芝麻红豆糯米卷
- 广式双皮奶
- 酸奶蛋糕
- 女生补气血——红豆红糖粥
- 减肥餐——清蒸南瓜
- 【创意新派菜】糯香土豆炸饺
- 辣椒肉末
- 白菜猪肉生煎锅贴
- 红烧鱼头
- 水晶鸭肉水煎包
- 三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜
- 车螺芥菜汤
- 红烧带鱼
- 肉末炒萝卜干
- 微波炉香烤鸡
- 火腿配豌豆
- 红烧茄子
- 拔丝香蕉
- 50%
- 50
- 500
- 500
- 50 per cent
- 50 percent
- 50th
- 5 o'clock
- 5th
- 5th gear
- 5th grade
- 5th of
- 6
- 60
- 600
- 题柳坡图歌（明·刘崧）
- 题柳塘双燕（明·史谨）
- 题柳塘双鹭图（明·史谨）
- 题柳塘野艇图（明·胡奎）
- 题柳夫人小像二首（清末民国初·曹倜）
- 题柳如庵小影（明·陶安）
- 题柳如是小像（清·赵翼）
- 题柳如是画像（清·袁枚）
- 题柳山人壁二首（宋·叶适）
- 题柳文范舍人画右军观鹅便面（明·程敏政）
- 题柳文裔扇（明·顾清）
- 题柳机仲所藏明皇跃马图（明·谢肃）
- 题柳氏园（宋·李之仪）
- 题柳溪别墅（宋·姚孝锡）
- 题柳田郊居（清·余正酉）
- 父亲树林和鸟(3年级精美插图)/小学语文同步阅读
- 雅舍小品(梁实秋散文精选)
- 野性三部曲(精)
- 企业战略管理(21世纪远程教育精品教材)/经济与管理系列
- 深入理解计算机视觉(在边缘端构建高效的目标检测应用)
- 航空货物运输管理与市场营销新策略
- 历史的丰碑丛书·思想家卷：法国大革命的思想先驱·卢梭
- 历史的丰碑丛书·文学艺术家卷：现代舞之母·邓肯
- 历史的丰碑丛书·文学艺术家卷：积极行动的浪漫主义诗人·拜伦
- 历史的丰碑丛书·文学艺术家卷：中国诗仙·李白
- 历史的丰碑丛书·文学艺术家卷：中国第一位伟大诗人·屈原
- 历史的丰碑丛书·科学家卷：量子力学领袖·玻尔
- 黄冈作文·玩转作文系列：小学生学写一段话【注音】【彩绘】
- 中国红·青少年革命文化教育读本：赤色小子
- 【引进版·精装绘本】哈哈，是我呀