食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇冻豆腐烧面筋的做法步骤
-
1准备食材：面筋泡、香菇切十字刀、冻豆腐切方块。 -
2姜蒜切好。 -
3锅中倒入油烧热炒香姜蒜。 -
4放入香菇、先让香菇表面朝下煎一下、让十字花刀打开，煎过的香菇更香。 -
5反过来背面也煎一下。 -
6加料酒。 -
7加鲜酱油。 -
8加老抽上色。 -
9翻炒均匀。 -
10加适量的清水烧开煮三分钟。 -
11加入冻豆腐和面筋泡(面筋泡用锅铲压扁)、加盐。 -
12加白糖、加盖大火煮沸、改中火焖煮几分钟，让面筋和冻豆腐煮熟至入味。 -
13用水淀粉勾芡。 -
14汤汁收干出锅。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 蒸楮桃穗
- 糖醋蒜薹
- 葱油拌面
- 葱香粗粮小花卷
- 素炒土豆丝
- 肉丝炒米粉
- 香蕉奶昔
- 油豆腐条融蛋
- 油豆腐煮面
- 老式粗粮发糕
- 香煎嫩豆腐
- 伯爵红茶芝士蛋糕
- 千页豆腐火腿粉丝煲
- 苹果果酱
- 美食―蒜蓉粉丝蒸开背虾
- 快手早餐の巧克力牛奶燕麦粥
- 韭黄鸡蛋
- 苦瓜紫甘蓝
- 红火龙果布丁
- 野菜煎饺
- 榴莲青团
- 榆钱鲍鱼疙瘩汤
- 仙草烹饪kooking：祥瑞餐桌之鸡蛋山药沙拉??
- 炸香椿
- 紫薯发面韭菜素馅包子
- telegraphic style
- telegraphic transfer
- telegraph office
- telegraph pole
- telegraph wires
- telephone banking
- telephone book
- telephone books
- telephone booth
- telephone boxes
- telephone call
- telephone calls
- telephone contact
- telephone directory
- telephone line
- 题澹然平章鹞子（元·许有壬）
- 题澹然斋（元末明初·丁鹤年）
- 题澹绿山人隐居（明·梁以壮）
- 题澹轩图（明·黄廷用）
- 题濂溪书院（宋·董嗣杲）
- 题濂溪旧隐（明·胡居仁）
- 题濂溪画像（宋末元初·陈杰）
- 题濂溪（宋·林焕）
- 题濠上斋二绝（宋·傅自修）
- 题濠州钟离寺（唐·张祜）
- 题濠州高塘馆（唐·阎敬爱）
- 题濮公仙洞（宋·柳伯达）
- 题濮庙（唐·曹邺）
- 题濮村（宋·李遇）
- 题濮阳氏新阁（宋·郭祥正）
- 三重门(精)
- 裂陷盆地断裂控烃作用及在复杂断块油气勘探中的应用(精)
- 故宫南薰殿彩画对比分析及保护技术研究
- 社会工作实用写作(新编21世纪社会工作系列教材)
- CCSP云安全专家认证All-in-One(第2版)/网络空间安全丛书
- 现代汉语动补式复合词研究
- 礼社村/历史文化名城名镇名村系列
- 高铁席位存量控制理论与方法
- 南涧甲乙稿/河北大学燕赵文化高等研究院成果文库
- 秦汉环境变迁史(精)/中国环境变迁史丛书
- 合同审查与修改实务
- 清代州县问责制度与地方社会治理研究
- 李白--匡时济世的悲剧政治家(兼谈李白诗文以外的卓越才艺)
- 丰子恺集(共10册)(精)
- 乐式太极拳行功要义