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诗文
李子果酱
释义
“果酱可以涂面包吃,但我喜欢拌在自制的酸奶里,味道很不错的。”
食材明细
主料
鲜李子
1000克
辅料
白糖
适量
冰糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
未知 难度
李子果酱的做法步骤
1
把李子洗干净。
2
去核,切成小块,我今天做的要用料理机打碎的,所以有点切的大块了,不用料理机打的话就要再切小块点了。
3
放白糖和冰糖。
4
拌匀放二个小时会出很多水。
5
用料理机打碎。
6
开始开火煮。
7
煮的时候会出现很多泡沫,所以用勺子把它盛出来。
8
要用勺子不断的搅拌。煮的时候尝一下味道如果不够甜再放点糖。
9
把瓶子高温消毒一下。
10
煮成这样就差不多了关火。
11
装瓶,倒着放凉后放入冰箱保存。
12
这是做好的果酱。
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/24 1:30:08