食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠鸡蛋饼的做法步骤
-
1把青菜叶洗净切碎，火腿切片或丁都行（看自己喜欢而定），马蹄削皮后切碎，香葱（韭菜）切碎备用
-
25汤勺面粉放入汤盆里（碗大些方便搅拌），加半匙盐，加入鸡蛋，火腿，马蹄，青菜叶，香葱（韭菜）末，再加温水搅拌直至（比酸奶稍微稀一点点）
-
3平底锅加热放油1~2小匙，喜欢焦点多放点油，喜欢软点少放点油，晃动平底锅直至锅底全部粘上油，用汤勺舀3汤勺面糊至平底锅，晃荡锅直至面糊摊均匀，过几秒前后晃一下锅看能不能晃动，可以晃动了就翻面，煎至两面达到你想要的程度（或焦或软）
小窍门
火腿我用的泡面搭档觉得很鲜，马蹄放在里面让饼吃起来有一种很清爽，清脆的感觉，我特别喜欢，其实鸡蛋饼你嫌麻烦也可以什么都不放，就面粉鸡蛋搞定，喜欢奶味的可以把温水用牛奶代替
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 传统小吃—自制豆腐脑
- 烤饼吃出面包味——香葱面包饼
- 菠萝炒虾球
- 黄金三明治
- 木耳炒鸡片
- 芥末酱拌萝卜叶
- 炝拌小油菜
- 京味儿酱烧小萝卜
- 紫薯芝士球
- 春笋大骨汤
- 家常菜“什锦素烩”
- 中种北海道吐司
- 紫菜包饭（比较适合我们吃的味道）
- 黑芝麻馒头卷
- 京味儿栗子烧鸡块
- 清炒芦蒿
- 煎和蒸的带馅或不带馅的紫薯糕
- 抹茶蛋糕块
- 电饭锅炖—排骨萝卜汤
- 香菇醉油菜
- 翡翠珍珠丸子
- 肉丸紫菜汤
- 美味卤鸡蛋
- 【百变面食】家常包子---菠菜鸡蛋包子
- 肉松花卷
- hissy fits
- hist 15
- hist ggplot
- historical drama
- historical event
- historical events on july 21st
- historical facts
- historical fiction
- historical linguistics
- historical novel
- historical records
- historical research
- historical school
- historical stock prices
- historic centre
- 幽州除夜（宋末元初·汪元量）
- 幽州雪霁翰林诸公分韵得明字（宋末元初·汪元量）
- 幽州马客吟歌辞（隋·无名氏）
- 幽州马客吟（清·曾灿垣）
- 幽州马行客歌（明·王世贞）
- 幽州马行客歌（明·胡应麟）
- 幽并（清·张问陶）
- 幽庙（宋·梅尧臣）
- 幽庭寄傲（元末明初·叶颙）
- 幽庭（唐·齐己）
- 幽庭（宋·盛烈）
- 幽径（宋·释文珦）
- 幽忧二首（清末近现代初·陈曾寿）
- 幽怀久不写一首效韩子此日足可惜赠彦深（元·杨弘道）
- 幽怀二首（明·顾璘）
- 民间股神/民间股神白金版英雄榜系列
- 会计职业能力综合模拟实训(高等院校应用技术型财会类精品教材)
- 财务管理实训教程(应用技术型高等教育财经类专业十三五规划教材)
- 现代餐饮成本核算与控制(第2版高职高专餐饮管理专业规划精品教材)
- 公共经济学(财政学第3版简明版新世纪高校经济学管理学核心课教材)
- 像杰西·利维摩尔一样交易(附光盘)/投资大师经典译丛
- 金融会计(附练习册第3版高等院校会计与财务管理系列教材)
- 公共经济学(财政学第3版新世纪高校经济学管理学核心课教材)
- 基金会和捐赠基金投资(世界顶级投资者和投资机构的理念与策略)/世界公益与慈善经典译丛
- 保险公司风险管理(普通高等教育保险学专业重点规划教材)
- 美国历史上的慈善组织公益事业和公民性/世界公益与慈善经典译丛
- 经济法原理与实务(第4版21世纪高职高专经管类核心课程规划教材)
- 基于压力视角的食品安全治理研究
- 小企业会计(第2版新财会系列精品教材)
- 商务经济统计(21世纪普通高等教育规划教材)/公共基础课系列