食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
莲藕薏米骨头汤的做法步骤
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1龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净 -
2莲藕去皮洗净切块
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3薏米仁洗净备用
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4将所有材料放入高压锅中
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5加入多一点的水
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6盖上高压盖大火煮开转中火压30分钟至50分钟左右，时间长一点的汤水比较浓
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7出锅前加盐调味即可，这是高压锅30分钟的成品，汤水比较清
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8这个是50分钟左右的成品，汤色比较浓，个人比较喜欢浓一点的??
小窍门
高压锅压的时间长，水的份量一定要加的比较多，骨头也要砍的大块一些
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
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