食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小油条的做法步骤
-
1将面粉，泡打粉，盐，白糖放盆里搅拌均匀，放入鸡蛋、玉米油和170克水用筷子搅拌成面团，放厨师机揉或者手揉。 -
2由于面团较软，要控制住不加面粉，可以戴手套，手上抹点油将面团揉成光滑的，放冰箱冷藏一夜。
-
3第二天早上从冰箱拿出面团，案板上放一点油。
-
4直接将面团擀开。
-
5切成长条。
-
6两个摞起来，中间用筷子压下去，就形成油条面团。
-
7因为我家铁锅比较小，我就每个一切为二。
-
8热锅热油放入面团。
-
9用筷子不停的扒拉，便于油条起发。
-
10当油条焦黄就炸好了。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- 柠檬香煎三文鱼
- 酸汤大骨头
- 简易版切糕
- 菠菜鸡蛋煎饼
- 何小侠酸菜鱼
- 清蒸黄骨鱼
- 焖羊腿肉
- 红豆鸡蛋煎饼
- 木耳包
- 春笋炖土鸡
- 面条菜肉馄饨
- 春笋野菜素包子
- 红糖煎饼
- 番薯叶
- 爆炒鲜虾
- 香椿咸蛋黄炒米饭
- 尖椒炒鸡丁
- 土豆熬茄子
- 牛肉馅烤包子
- 梅干菜肉包
- 粉丝蒸菠菜
- 家庭版罗宋汤
- 黑芝麻燕麦饼干
- 豆腐细丝
- 肉丝炒生菜
- mayflower
- Mayflower
- mayfly
- mayhap
- mayhem
- mayn't
- mayo
- mayonnaise
- mayor
- mayoral
- mayoralty
- mayoress
- maypole
- may the best man win
- may tree
- 题章复画碧桃（明·席应真）
- 题章存诚十三马图（元·傅若金）
- 题章少谷田园乐趣图（清·张振夔）
- 题章德𢡟兰（元·黄玠）
- 题章心斋乡先辈墨稼庐遗稿（清末近现代初·吴妍因）
- 题章明叔春雨庵（宋·曾子良）
- 题章正字道正新居（唐·朱庆馀）
- 题章氏园亭四首（明·胡应麟）
- 题章氏园亭 壶中堂（元·姚文奂）
- 题章氏木假山（明·胡应麟）
- 题章江院（宋·洪朋）
- 题章法山房（宋·丘葵）
- 题章琳扇（明·梁兰）
- 题章秀才画山水鱼龙（宋·姚勉）
- 题章绂云太令夫人杨浣芬忆蓉室诗草九首（清末民国初·祝廷华）
- 变型数独精选 初级
- 功能食品论文集
- 房地产经纪理论与实务
- 广义马尔可夫跳变系统的分析与控制
- 中国劳动统计年鉴 2019
- 告别肺病
- 中国科技统计年鉴 2019
- 告别肾病
- 中国2017年投入产出表
- 小学生英语同步描摹字帖(新起点) 2年级 上册 人教版
- 小学生英语同步描摹字帖(新起点) 5年级 上册 人教版
- 装饰线描
- E·B·怀特随笔
- 光与风
- 深海科学研究国际发展态势