食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸萝卜鸡肉丸的做法步骤
-
1香。 -
2鸡腿肉去皮，去筋膜。 -
3剁成肉馅。 -
4葱姜切好。 -
5放入所有调料。 -
6拌匀腌10分钟。 -
7萝卜切丝。 -
8放入肉馅拌匀。 -
9干馒头切粒，打入一个鸡蛋拌匀。 -
10放入少许淀粉。 -
11锅内放油烧5成热，用勺子挖着一个个肉丸，放入锅内。 -
12丸子飘起来，颜色也金黄色就熟了。 -
13第二次复炸忘记排照片了，油温要烧热，外脆里嫩。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
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