“搭配合理，营养丰富！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾仁豆腐蔬菜煎饼的做法步骤
-
1将十只活虾，放料酒姜在开水中焯熟。 -
2去头剥皮取虾仁。 -
3一颗上海青洗干净。 -
4切。 -
5猴头菇清洗干净。 -
6切末。 -
7胡萝卜去皮，葱去皮，洗干净。 -
8切碎末。 -
9取一块老豆腐。 -
10切小丁。 -
11切好的蔬菜放进盆里，加面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，生抽，香油。搅拌均匀。 -
12秋葵洗干净。 -
13去头去尾，切片。 -
14取搅拌好的面团加虾仁秋葵，放入平底锅小火煎熟。 -
15如太厚了不好熟，加点水，盖上锅盖小火焖十分钟，再变中火两面煎脆就行。 -
16完美出锅。
小窍门
猴头菇养护肠胃、补虚抗癌、益肾精。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 京酱鸡丝
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- 煎豆腐卤鸡翅根
- 团团圆圆
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