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诗文
腊肠炒莲藕
释义
食材明细
主料
莲藕
200克
灯椒
100克
腊肠
95克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒莲藕的做法步骤
1
材料:莲藕、灯椒、腊肠(已切片)
2
将莲藕洗净,去皮。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5
放在案板上切成块,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒翻炒。
7
随后,合入切好的莲藕翻炒一下。
8
接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
9
然后,合入切好的灯椒翻炒翻炒。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即可。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 19:56:25