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诗文
莲子猪肚汤
释义
食材明细
主料
猪肚
1200克
莲子
100克
茨实
100克
红枣
10
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
莲子猪肚汤的做法步骤
1
猪肚刮去里面的油脂,再用生粉、盐反复洗净;
2
莲子、茨实提前浸泡1小时,红枣洗净去核;
3
放入20碗水,煮开;
4
倒入莲子、茨实、红枣,煮10分钟;
5
再放入猪肚,大火煮沸转小火,煲2小时;
6
取出猪肚切块,放入适量的盐,搅匀。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/18 16:17:45