食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腐竹炒回锅肉的做法步骤
-
1泡发腐竹切段，青椒切片，青蒜切斜刀备用 -
2回锅肉切片，姜切片，花椒粒备用
-
3起油锅倒入适量的油下花椒，回锅肉，姜片煸炒
-
4待肉片微微焦黄放入二分之一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味
-
5下腐竹和青椒一起煸炒至青椒断生
-
6加入青蒜一起翻炒，加入三分之一茶匙鸡粉调味，少许老抽上色翻炒均匀即可出锅
-
7成品
小窍门
豆瓣酱偏咸所以不用再加盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 春笋肉片
- 香干肉丝
- 冬季在家自己调配------火锅
- 香菇蒸鸡腿
- 咖喱鸡肉饭
- 【冬季养生菜】虫草花黄精炖鹌鹑
- 洋芋丸子
- 土豆焖饭
- 红糖发糕
- 鸽子粥
- 蒜蓉菠菜
- 肉末豆角手擀面
- 蛋白脆饼
- ——跟薄灰学做牛轧糖
- 西洋菜肉末冻豆腐汤
- 山药银杏炖猪手
- 香炒花生米
- 凉拌藕片
- 真姬菇炖鸡腿肉
- 炒饼
- 鲜蘑银耳大骨汤
- 【冬季养生菜】水果爱上蔬菜---翡翠双色球
- 【冬季养生菜】补钙益肾——沙茶酱脆皮虾
- 炸肉皮炖萝卜汤
- 陕西特产——自制五仁咸油茶
- muckraker
- muckraking
- muck-raking
- muck up
- muck-up
- mucky
- mucous
- mucous membrane
- mucus
- mud
- mud bath
- mudbrick
- mud-colored
- mud-colored
- mud coloured
- 奉酬稚春梅花行（宋·林亦之）
- 奉酬稽勋吕思泉写怀喜雪二首（明·符锡）
- 奉酬穗轩先生兼贺春正（近现代·施蛰存）
- 奉酬空同先生垂访见贻（明·严嵩）
- 奉酬窦三中丞见赠（唐·刘伯翁）
- 奉酬窦郎中早入省苦寒见寄（唐·杨巨源）
- 奉酬端公春雪见寄（唐·杨巨源）
- 奉酬竹溪陈史君新诗墨梅之贶（宋·陈起）
- 奉酬约之见招（宋·王安石）
- 奉酬纯父浚都病起见寄（宋·吕南公）
- 奉酬给谏张玉笥老师（明·黎彭龄）
- 奉酬绵州中丞以江山小图远垂赐及兼寄诗（唐·李朋）
- 奉酬缪公子白沙河见怀诗（清·洪亮吉）
- 奉酬翁文尧员外神泉之游见寄嘉什（唐·黄滔）
- 奉酬翁文尧员外驻南台见寄之什（唐·黄滔）
- 国医大师朱良春/国医大师临床经验实录
- 傅青主女科/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 华氏中藏经/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 国医大师颜正华/国医大师临床经验实录
- 酶类药物学(精)
- 三因极一病证方论/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 外经微言/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 道理生活(与樊正伦论道)(精)/新生态生命文化丛书
- 制药车间管理
- 牙体解剖与雕刻技术(供高职高专口腔医学口腔医学技术专业用)
- 医林改错/中医非物质文化遗产临床经典读本
- 治病法轨(平脉辨证第一书)
- 生物化学学习指导(全国高等医药院校药学类规划教材配套教材)
- 制药用水质量管理技术
- 饮膳正要/中医非物质文化遗产临床经典读本