“夏天来了，减肥的集美想吃甜品又怕胖怎么办，那就吃这道不加奶油的低卡紫薯雪媚娘吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯大福糯米糍的做法步骤
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1碗里加入50克糯米粉，15克玉米淀粉，25克糖，80克牛奶搅拌均匀。 -
2然后把搅匀的糊糊过滤一下。
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3过滤后和紫薯一起放进锅中蒸熟。
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4再拿一个干净的锅把剩下的糯米粉炒熟备用。
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5取出蒸好的糯米糊趁热加适量油搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷却。
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6蒸好的紫薯去皮捣成泥，按照自己的喜好加入适量酸奶搅拌均匀。
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7在案板上撒上一层炒好的糯米粉，冷却好的糯米皮分成小剂子放在案板上擀成皮。
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8放适量紫薯酸奶馅包好。
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9然后就可以享受美食啦，也可以放冰箱冷藏一会再吃，会更好吃哦~
小窍门
紫薯和酸奶的比例大家根据自己的口味调配哦——babatangToast
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶