食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，给它剪指甲，用开水焯一下，温水洗净； -
2重新起一锅，放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片，煮20-30分钟，时间不要太长，鸡爪很容易熟； -
3煮熟了，捞出控水备用； -
4热锅倒油和冰糖； -
5中火熬开； -
6小泡熬没，颜色变焦红，放入鸡爪，调大火快速翻炒； -
7挂上糖色后放葱花翻炒； -
8加调料：放入生抽、少量盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，少放些水翻炒均匀； -
9出锅放盘； -
10下酒菜……
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
酒席
- 蟹味菇炒肉
- 芹菜肉包子
- 家庭木耳炒腐竹教程
- 双色刀切馒头
- 万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕
- 牛肉炒圆白菜
- 家庭自制玉米胡萝卜排骨汤教程
- 海绵纸杯蛋糕
- 凉拌花菜
- 素炒方便面
- 口袋面包
- 浇汁豆腐
- 过水肉
- 土豆香葱炒鸡蛋
- 凉拌马齿苋
- 救心菜包子
- 多谷面包
- 豆豉鱼小白菜
- 油炸地瓜条
- 孜然洋葱煸腰片
- 俄式沙拉改良版
- 剁椒鱼头
- 我来告诉你如何油炸火腿肠好吃又健康
- 奶香椰丝奶方
- 芹菜鸡蛋水饺
- landing out
- landing pad
- landing stage
- landing strip
- landing strip
- landlady
- landlessness
- landline
- land line
- landlocked
- landlord
- landlubber
- landmark
- landmark case
- landmark decision
- 寄李馀卧疾（唐·姚合）
- 寄李鹤瓢士明（元末明初·王行）
- 寄李鹤田（宋末元初·汪元量）
- 寄李鹤田（宋末元初·汪元量）
- 寄杏台郎（明·陈鹤）
- 寄材大用言默庵畅明远（明·贝琼）
- 寄杜仲梁（元·麻革）
- 寄杜仲观（宋·贺铸）
- 寄杜位（唐·杜甫）
- 寄杜位（唐·杜甫）
- 寄杜使君（唐·贯休）
- 寄杜侍御（唐·王建）
- 寄杜先生诗（唐·孙偓）
- 寄杜光庭（唐·张令问）
- 寄杜北山（宋·周弼）
- 2021中国水生动物卫生状况报告
- 状元成才路 状元大课堂 同步作文 语文 5年级 下册 R 全彩版
- 妙不可言的电学世界 珍藏版 最新修订版
- 实海域船舶性能测试与分析技术
- 协和专家大医说 医说就懂
- 抽屉里的香格里拉
- 大学语文读本(第2版)
- 三维点云:原理、方法与技术(上)
- 会计大数据基础
- 隐秀之水与共生秩序——盘江流域社会治理的历史人类学研究
- 酷冷的数学和炽热的音乐 为音乐理论家的数学导引
- 钢笔字临帖系列 颜体
- 汗青堂丛书·中国史:多极亚洲中的唐朝+隋唐世界帝国的形成+魏晋南北朝+大汉帝国在巴蜀(全4册)
- 中国当代文学海外翻译传播研究
- 精致家居 软装与色彩美学