食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，给它剪指甲，用开水焯一下，温水洗净； -
2重新起一锅，放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片，煮20-30分钟，时间不要太长，鸡爪很容易熟； -
3煮熟了，捞出控水备用； -
4热锅倒油和冰糖； -
5中火熬开； -
6小泡熬没，颜色变焦红，放入鸡爪，调大火快速翻炒； -
7挂上糖色后放葱花翻炒； -
8加调料：放入生抽、少量盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，少放些水翻炒均匀； -
9出锅放盘； -
10下酒菜……
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
酒席
- 醋溜豆芽菜
- 糖醋鸡翅根
- 百财饺子
- 蒸米糕
- 蒜香肉末烤茄子
- 奇亚籽小米米糊
- 咖啡巧克力豆面包
- 白切羊肉
- 南瓜小米红枣粥
- 萝卜炖肉
- 可乐鸡翅
- 上海生煎
- 香辣芝麻酱饼
- 煎豆腐
- 冰糖百香果汁
- 彩椒杏鲍菇
- 炸红薯饼
- 紫薯蛋卷
- 面食猫耳朵
- 脆皮鸡饭
- #粥#花生红枣粥
- 泡菜饼
- 泡菜脊骨土豆锅
- #粥#南瓜燕麦粥
- 寿喜锅
- 渴什么陁什么的成语
- 渴尘万斛
- 渴尘什么什么的成语
- 渴心什么什么的成语
- 渴心生尘
- 渴盘什么什么的成语
- 渴盘陁国
- 渴者什么什么的成语
- 渴者易饮
- 渴而什么什么的成语
- 渴而掘井
- 渴而穿井
- 渴骥什么什么的成语
- 渴骥奔泉
- 渴骥怒猊
- 仰山（宋·李冲元）
- 仰山（宋·胡致隆）
- 仰德之深非言可喻谨次渊明九日诗韵叙谢万一（明·方孝孺）
- 仰思二首（宋·朱熹）
- 仰斋丈以耄耋之龄只身来京会友席上相约游西（当代·吴金水）
- 仰斋先生自澳归来，寄示瑶华，读罢佩甚，因（当代·熊盛元）
- 仰斋前辈赐诗贺予开博谨步元玉拜谢（当代·熊东遨）
- 仰斋老寄示眉批拙作时已岁杪感动莫名长句谢（当代·陈忠平）
- 仰止亭（宋·鲍壄）
- 仰止吟为黎师召兵侍作（明·顾璘）
- 仰止堂诗（明·吴与弼）
- 仰瞻星垣（清·胤禛）
- 仰祝尊大人领省寿三首（元·耶律铸）
- 仰翁以耄耋之龄相陪自宜春至丰城再到南昌始（当代·吴金水）
- 仰老九十华诞有诗见示敬步元韵为贺（当代·吴金水）
- 振动信号处理与数据分析
- 人体解剖生理学(第3版)
- 高考备考规律与题 领航21套模拟汇编 名校联考 高考英语 2021版
- 青藏高原低涡切变线年鉴(2018)(精)
- 猕猴桃病虫害原色图谱与防治技术
- 水利水电工程合同管理案例分析
- 水利工程在水土保持技术中的应用
- 1+1轻巧夺冠课堂直播 英语 9年级 上
- 辅导员学习笔记
- 临床常用方剂与中成药
- 仪器和传感器中的实时数字信号处理
- 会声会影2019从入门到精通
- 人工智能安防
- 车辆-轨道耦合动力学 下册(第4版)
- 生物工程设备(第2版)