食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，给它剪指甲，用开水焯一下，温水洗净； -
2重新起一锅，放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片，煮20-30分钟，时间不要太长，鸡爪很容易熟； -
3煮熟了，捞出控水备用； -
4热锅倒油和冰糖； -
5中火熬开； -
6小泡熬没，颜色变焦红，放入鸡爪，调大火快速翻炒； -
7挂上糖色后放葱花翻炒； -
8加调料：放入生抽、少量盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，少放些水翻炒均匀； -
9出锅放盘； -
10下酒菜……
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
酒席
- 柴鸡炖土豆
- 复刻粤菜虾仁滑蛋
- 羊肚菌乌鸡汤面
- 虾仁丝瓜汤
- 酸汤饺子面
- 裙带菜鸡蛋汤
- 木耳蒸鸡
- 红烧奥尔良鸡翅根
- 红椒蒜粒炒肉
- 香酥鳜鱼
- 焖烧大虾
- 鱼头汤
- 鸡肉香菇土豆丁拌荞面
- 6寸加高戚风蛋糕
- 冬瓜馅素饺
- 糖醋荷包蛋
- 乡里腊肉蒸腊干
- 蒜泥拌猪脸肉
- 桂花冰糖蒸荔浦芋头
- 豆豉炒豇豆
- 浇汁茄子
- 鸡肉黑椒汁炒饭
- 蒜香油麦菜
- 蓝蝴蝶面包
- 红曲豆沙面包
- regional enteritis
- regional ileitis
- regionalisation
- regionalise
- regionalism
- regionalist
- regionalization
- regionalize
- regionals
- register
- register a complaint
- registered
- registered mail
- registered nurse
- registered office
- 怀华阳润卿博士三首（唐·皮日休）
- 怀华顶道人（唐·齐己）
- 怀华首台（明·释函可）
- 怀华首（明·释函可）
- 怀南唐研山（宋·米芾）
- 怀南园五先生（明·刘介龄）
- 怀南园五先生（明·杨瑞云）
- 怀南园五先生（明·邓时雨）
- 怀南园五先生（明·郑用渊）
- 怀南园五先生（明·郭棐）
- 怀南塘朱省阅（宋·卫宗武）
- 怀南宫赵大叔度（明·林鸿）
- 怀南山寄澹上人（明·佘翔）
- 怀南山旧居（明·普泰）
- 怀南岳隐士二首 其一（唐·孟郊）
- 竞技运动员选材
- 先进金属材料成形技术及理论/樊自田等
- 货币金融学
- 货币银行学
- 郑州优秀乡土建筑
- 高考习题 跳出题海 思想政治 2021版
- 高考习题·小题 专项能力 英语 2021版
- 高考习题 跳出题海 生物 2021版
- 我爱写数字/功夫熊猫幼小衔接快乐描红本
- 齐鲁针灸医籍集成
- 工商管理学科创新人才培养模式探索与实践
- 学衡名家讲演录
- 新会计业务实用全书
- 最高人民法院司法研究重大课题报告(刑事审判卷)(2册)
- 最高人民法院司法研究重大课题报告(行政审判卷)