食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，给它剪指甲，用开水焯一下，温水洗净； -
2重新起一锅，放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片，煮20-30分钟，时间不要太长，鸡爪很容易熟； -
3煮熟了，捞出控水备用； -
4热锅倒油和冰糖； -
5中火熬开； -
6小泡熬没，颜色变焦红，放入鸡爪，调大火快速翻炒； -
7挂上糖色后放葱花翻炒； -
8加调料：放入生抽、少量盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，少放些水翻炒均匀； -
9出锅放盘； -
10下酒菜……
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
酒席
- 得莫利炖鱼
- 腊八粥
- 红烧肉
- 菠菜鸡肉丸子汤
- 腐皮卷肉
- 油酥烧饼
- 红豆芒果蛋挞
- 腊味焖饭
- 糖霜小饼干
- 炝炒莴笋丝
- 韭菜薄饼
- 胡萝卜溜肉丸
- 芸豆土豆炒鸡丁
- 苏伯汤
- 土豆莜面面鱼
- 葱油拌面
- 草莓奶油卷
- 鲜虾手擀面
- 自制枣泥馅
- 骨髓菠菜汆丸子
- 土豆胡萝卜焖饭
- ??披萨面包块
- 腊八粥
- 葱油淋鱼片
- 腊八粥
- 速什么什么拉的成语
- 速什么滑什么的成语
- 速什么记什么的成语
- 速什么速什么的成语
- 速什么飒什么的成语
- 速度什么什么的成语
- 速度滑冰
- 速战什么什么的成语
- 速战速决
- 速溶饮料用英语怎么说
- 速禄什么什么的成语
- 速禄飒拉
- 速记什么什么的成语
- 速记记号
- 造什么不什么的成语
- 少年（宋·李觏）
- 少年（明·黄衷）
- 少年（明末清初·毛奇龄）
- 少年（明末清初·陈子升）
- 少年（清·钱中谐）
- 少府黄秋崖以薛涛井公宴旧作见示因依韵和答（清·金朝觐）
- 少康（宋·王十朋）
- 少微山观橘（宋·方岳）
- 少微山（宋·王十朋）
- 少微山（宋·陆游）
- 少微岩（元·陈樵）
- 少微峰（宋·陈岩）
- 少微楼（宋·方岳）
- 少微阁（宋·喻良能）
- 少憩书兴（当代·陈振家）
- 聆听
- DSP原理与应用(电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 应急通信系统/国防电子信息技术丛书
- 岩土工程勘察
- 设计概论(第2版设计学院设计基础教材)
- 仓储与配送实务(国家示范性高等职业院校建设项目特色教材)
- 怀孕安产吃什么(附光盘)
- 7500元28天游港澳大阪京都(35岁单身女子的沙发客之旅)
- 经济解释--张五常英语论文选(英文版)(精)
- 植物记(新疆篇)
- 我的哥哥是小狗(1)/奇幻乐园系列/知音漫客丛书
- 西游原来是禁书(回到明朝看西游)
- 儿歌弹唱教程(全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 中国公共政策过程中利益集团的行动逻辑/公共管理与公共政策丛书
- 人天合一自然养生(潘肖珏微表达)