食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
-
1将猪肉切片，用盐、料酒腌渍入味，面筋切块，香干切片，木耳撕小片，黄花菜摘洗干净(黄花菜忘了拍照)，准备好鸡旦、葱花、姜片、大料瓣 -
2锅里放油烧热，倒入打散的鸡蛋，划炒出鸡蛋块，成出备用 -
3另起油锅放入腌好的肉片炒至变色 -
4加入料酒、葱、姜、大料爆香 -
5加入酱油翻炒 -
6放入香干、面筋、花菜、木耳翻炒均匀 -
7加入适量清水烧开咕嘟几分钟 -
8放盐炒匀，再加水淀粉勾芡，放入炒好的鸡旦，淋香油出锅 -
9成品 -
10吃的时候拌上黄瓜丝，和焯好的胡萝卜丝、绿豆芽，还有糖醋面筋，味道超级棒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
- 无敌虾仁炒饭
- 快手美味早餐--厚烧香蕉饼
- 脆拌苤兰
- 牛肉炒胡萝卜丝
- 红萝卜青椒炒腊肠
- 鱼片豌豆尖汤
- 肉末鲜虾馄饨面
- 养颜白果汤
- 奶香蔬果沙拉
- 青椒炒肉片
- 豆豉爆鸡片
- 玉米面发糕
- 学做甜金桔！太好吃了~
- 简单营养の蒜香花菜虾仁
- 腰果雪耳拌西芹
- 蘑菇莲子汤
- 川味脆臊
- 简单营养の茄汁焖土豆鸡腿
- 橄榄包
- 香煎椒盐三文鱼骨
- 虾仁蛋羹
- 窝丝
- 罗汉果润肺梨汤
- 金枪鱼沙拉包
- 家常菜--辣炒刀豆丝
- hosting an event
- hosting rights
- host major
- host on
- host party
- hot air
- hot and cold
- hot backhead
- Hot biscuits
- hot box
- hot button
- hot cake
- hot cakes
- hot cake with a cherry
- hot chocolate
- 归自明远醉中作（宋·杜范）
- 归自江阴寄蒋知郡汪签判（宋·仲并）
- 归自沈滨（清·周馨桂）
- 归自河西泛舟东下示坰（宋·吴则礼）
- 归自海上（明·龚诩）
- 归自淮南雪行呈张盐袁宪（宋·陈造）
- 归自淮右读楚辞有感（宋·杨冠卿）
- 归自淮阳喜见元孝金吾（明末清初·屈大均）
- 归自湖西（宋·陈造）
- 归自滇中呈故园同社（明·屈士煌）
- 归自滨州（宋·许景衡）
- 归自漕司试院到桐庐晚偶成（宋·杜范）
- 归自潘氏园途中遇雨有感（宋·洪朋）
- 归自灌阳望湘山口占（明·顾璘）
- 归自燕都贻诸弟（明·梁有誉）
- 我的摄鹤生涯/纸阅读文库
- 砚边馀墨/纸阅读文库
- 书林疏叶/纸阅读文库
- 月光下的白马/原野文库
- 吹牛的极致/原野文库
- 活在珍贵的人间/原野文库
- 譬如朝露/原野文库
- 张中行往事(精)/书事书人系列/纸阅读文库
- 泪水是眼睛的语言/原野文库
- 学灯漫录(精)/书事书人系列/纸阅读文库
- 销售学常识速查速用大全集(最新升级版案例应用版)
- FBI识人术与测谎术
- 家门外的四季花草课
- 影响孩子一生的大脑潜能开发全书(适用于0-3岁婴幼儿)
- 儿童福利法论