食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
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1将猪肉切片，用盐、料酒腌渍入味，面筋切块，香干切片，木耳撕小片，黄花菜摘洗干净(黄花菜忘了拍照)，准备好鸡旦、葱花、姜片、大料瓣 -
2锅里放油烧热，倒入打散的鸡蛋，划炒出鸡蛋块，成出备用 -
3另起油锅放入腌好的肉片炒至变色 -
4加入料酒、葱、姜、大料爆香 -
5加入酱油翻炒 -
6放入香干、面筋、花菜、木耳翻炒均匀 -
7加入适量清水烧开咕嘟几分钟 -
8放盐炒匀，再加水淀粉勾芡，放入炒好的鸡旦，淋香油出锅 -
9成品 -
10吃的时候拌上黄瓜丝，和焯好的胡萝卜丝、绿豆芽，还有糖醋面筋，味道超级棒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
- 香菇酿肉
- 蛋卷肉
- 三菇烧土鸡
- 煎蛋海带芽汤
- 黑米杂粮饭
- 红油菠菜饺
- 香肠胡萝卜丁蛋炒饭
- 青菜馄饨
- 黄金福袋
- 辣炒鸡肉
- 玉米豆沙夹心碗糕
- 豆瓣鲫鱼
- 紫薯糯米丸子
- 红糖酒酿芝麻大元宵
- 全家福
- 自制豆腐脑
- 香菇焖鸡块
- 酱肉腌制
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- 胶原汤喝出好气色━━花胶鸡脚党参汤
- 鲜奶虾海参汤
- 香辣红焖羊肉
- 枣花馍
- 豆油皮拌黄瓜丝
- 枣花馍
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- 长什么乃什么的成语
- 长什么久什么的成语
- 长什么之什么的成语
- 长什么人什么的成语
- 长什么什么上的成语
- 长什么什么亭的成语
- 长什么什么人的成语
- 长什么什么佛的成语
- 长什么什么入的成语
- 长什么什么八的成语
- 长什么什么卑的成语
- 长什么什么叙的成语
- 长什么什么叹的成语
- 长什么什么后的成语
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- 题客舍（宋·曹勋）
- 题客邸壁（清·王汉秋）
- 题宣一僧正院（唐·黄滔）
- 题宣上人栖碧轩（明·朱同）
- 题宣义池亭（唐·姚合）
- 题宣书记塞门积雪图此图真柳子厚所谓千山鸟（宋·周孚）
- 题宣侍者行卷（宋·释云岫）
- 题宣公祠（宋·李曾伯）
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- 题宣和书画博士李时雍画渭川烟雨图（元·柯九思）
- 题宣和双蟹图卷（宋末元初·刘辰翁）
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- 题宣和御画芦禽（宋末元初·陈杰）
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