“五月的山野，野生的栀子花（黄栀花）悄然绽放，素雅清新的香味，会从山径飘过马路，落进厨房又摆上餐桌。今日，我便品尝到这大自然的美味，滑脆的口感，还有腊肉的咸香……??”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒栀子花的做法步骤
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1栀子花清洗干净，下沸水中焯水捞出过凉挤去水分。 -
2腊肉切薄片，蒜瓣压扁，香葱切段。
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3锅中放少许油，放入腊肉小火煸炒出油。
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4放入蒜瓣和葱白炒香。
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5放入栀子花翻炒几分钟。
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6加盐和蚝油调味，撒入葱段。
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7滑嫩的口感，还有腊肉的咸香。
使用的厨具：炒锅
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