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诗文
家常炒不烂子
释义
食材明细
主料
胡萝卜
半个
花椒粉
少许
土豆
2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
1勺
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家常炒不烂子的做法步骤
1
先把土豆削皮擦成丝,冷水把淀粉洗干净,然后把水份挤干,把白面粉洒上去,比例就是面粉均匀挂到土豆丝上就可以了。
2
上锅蒸8分钟、出锅后凉冷如图
3
锅里放油、先把鸡蛋炒好盛出,在倒油把葱花爆炒一下加盐,在把放凉后的蒸土豆丝倒一起炒,入味可以出锅
4
味道很不错
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 16:00:22