食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫甘蓝菜肉水饺的做法步骤
-
1将350克面粉加入120克的温水和匀，并揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一小时。 -
2紫甘蓝洗凈切成细碎粒，猪肉末备好待用。 -
3除玉米油和调味盐外，把所有的调料放入猪肉末里，顺时针方向搅拌上劲。 -
4切碎的紫甘蓝略挤去水，放入肉末拌匀后，可放入少许的调味盐调味，最后到入适量的玉米油拌匀即可。 -
5将醒好的面团搓成长条并下成约10克一个的小剂子，擀开后包入适量的馅料。 -
6先把中间合在一起，再轻轻捏紧。 -
7用右手顺着边往中间捏成褶。 -
8捏到中间后再从左侧顺着边往中间捏成褶，捏好后再轻轻地压紧，饺子就包好啦。 -
9饺子包好后，就可以下锅煮了。一般都是开水下锅，煮开后连续加三次冷水，待饺子全部浮起来就可以吃了。
小窍门
和馅料时不要再加水哦，因为蔬菜会出一些水。另外，最后放玉米油就是为了让油包住馅料，以免出水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
春节
- 草菇腊味炒年糕
- 圆圆荷包蛋
- 香培根金针菇卷
- 西兰花鲜肉饺子
- 花螺焖猪手──“鱼儿厨房”私房菜
- 阿胶红枣生姜茶
- 崇明糕阿胶蛋汤
- 川味苕皮回锅肉
- 全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜
- 金秋食色
- 让你一口爱上的质感甜品
- 清蒸虾
- 海米芹菜
- 虎皮尖椒
- 鱼香白菜
- 仙草阁私房菜（素食主义）--腊月十四先开胃麻婆豆腐
- 芹菜炒土豆丝
- 年糕三连——咸菜年糕
- 芝麻夹心海苔
- 凉拌麻辣鸡丝
- 海参鱿鱼咖喱饭
- 快手海鲜披萨
- 三丝春卷
- 菠菜拌粉丝
- 虾仁咖喱炒饭
- 熟路什么什么的成语
- 熟路轻车
- 熟路轻辙
- 熟门什么什么的成语
- 熟门熟路
- 熟魏什么什么的成语
- 熟魏生张
- 熠什么什么辉的成语
- 熠什么生什么的成语
- 熠熠什么什么的成语
- 熠熠生辉
- 熬什么什么力的成语
- 熬什么什么夜的成语
- 熬什么什么汲的成语
- 熬什么什么淡的成语
- 李生归东阳益肆力千载手札寄余几数十返推挹（明·胡应麟）
- 李生归自建业复橐笔应暹罗日报社聘为诗送之（清末民国初·郑国藩）
- 李生画鹤（宋·文同）
- 李生西游久不得问因寄（明·胡应麟）
- 李生贻定赴美讲学索句书赠一绝（近现代·刘家传）
- 李田道中（宋·徐瑞）
- 李留后家闻筝坐上作（宋·欧阳修）
- 李留守相公见过池上汎舟举酒话及翰林旧事因（唐·白居易）
- 李番禺席上赋（明·黄佐）
- 李白书堂（宋·林桷）
- 李白书堂（宋·柯敬之）
- 李白书堂（宋·陈岩）
- 李白于宣州谢朓楼饯别校书叔云一首十二月初（宋·毛滂）
- 李白名许云封谜（唐·不详）
- 李白坟（宋·金君卿）
- 澳门特区社会服务管理改革研究(网络治理视角)/澳门研究丛书
- 论教育法的精神--为了人的自由而全面的发展/学术前沿系列/中国教育管理文库
- 教育研究(基于实证的探究第7版)
- 教育信息化功能标准初论
- 青年与技能--拉近教育和就业的距离(2012全民教育全球监测报告)
- 高等学校绩效评价报告(2012)/国视教育研究书系
- 如何开展中小学校督导评估/教育测量与评价丛书
- 特殊教育教师胜任力研究(实践卷)/面向当代教师教育的教育科学研究
- 普通高中技术课程实施个案研究--学校水平的特征与归因
- 话里话外话蒋公
- 斯坦福大学(自由之风)/未来领袖摇篮系列丛书
- 中式茶楼(精)/典藏新中式
- 中国农村林地承包经营纠纷调解仲裁工作手册
- 中式酒店(精)/典藏新中式
- 中国林业发展报告(2013)