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诗文	炒菌肝
释义	食材明细 主料 菌肝 适量 泡萝卜 适量 辅料 姜 适量 泡辣椒 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 微辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 炒菌肝的做法步骤 1 菌肝切片，姜蒜切粒、泡辣椒切粒、芹菜切粒、豆瓣酱剁碎，泡萝卜切丝，香葱切末 2 锅里放油烧热后放入调料翻炒 3 在放入泡萝卜翻炒 4 再放入菌肝翻炒 5 炒至菌肝变色即可 6 最后洒上葱花，我是炒来吃面条的，所以炒得比较多！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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