诗文 | 猪肉咸菜炒苦瓜 |
释义 |
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食材明细
猪肉咸菜炒苦瓜的做法步骤
小窍门
1.苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理,主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活性,抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为,苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能,能促进免疫细胞消灭癌细胞。
2.苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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