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诗文
辣椒炒手撕包菜
释义
食材明细
主料
包菜
1个
辅料
小米辣
3个
湖南特产豆角干
2勺
调料
蒜头
2个
蚝油
2匙
酱油
1匙
盐
半匙
花生油
3匙
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣椒炒手撕包菜的做法步骤
1
包菜对比半切开去中间梗。
2
手撕成块或切成小块洗干净。
3
洗三次才比较干净。
4
准备好配料。
5
起锅下花生油炒香辣椒豆干。
6
下包菜加入耗油,酱油炒生。
7
炒到包菜炒软后下盐等调味。
8
煮滚后约四五分钟后包菜煮软就可以试味出锅啦!
小窍门
1、包菜选用新鲜拿起来重手感的比较有水分。
2、喜欢吃酸辣的可以加入两匙白醋,酸辣可口。
3、没有放肉不用下姜片哦!
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/17 19:21:59