“突然间发现了沙拉汁的新天地，原来并不只是浇汁而已。看到桌上剩下的一小碟煮好的方便面，又兴致勃勃开发起沙拉汁的新用途。水果入肴，用苹果来炒个方便面，配上那半包焙煎芝麻沙拉汁，效果会怎样？
稍许改变了些做法，没有用沙拉汁来热锅，而是在菜肴翻炒过程中加入。这样，就不会因为里面有糖而变成炒糖色了。用苹果来炒方便面，多汁的苹果让炒面一下子清新起来，随便用的焙煎芝麻沙拉汁口味，居然还很搭的感觉。效果不错。。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焙煎芝麻苹果炒方便面的做法步骤
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1用料：苹果半个，煮方便面75克，青椒10克，胡萝卜10克，焙煎芝麻沙拉汁12毫升，油少许 -
2青椒胡萝卜洗净切小片，苹果洗净去皮切小块，备用。 -
3平底锅倒少许油烧热。 -
4放入青椒胡萝卜，煸炒至断生， -
5倒入煮好的方便面，翻炒均匀。 -
6放入三分之一沙拉汁，翻炒均匀。 -
7倒入苹果，翻炒均匀， -
8再加入三分之一沙拉汁， -
9翻炒均匀。 -
10出锅，装盘，浇上剩下的沙拉汁。
小窍门
青椒与胡萝卜可以用彩椒代替，也可以不用。
苹果翻炒时间不宜过长，以保持脆爽的口感。
苹果翻炒时间不宜过长，以保持脆爽的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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午餐