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诗文 香椿面包
释义
香椿面包的做法
“当香椿出现在餐桌的时候,就代表春天来了。在小煮看来,香椿是春天最美味的馈赠,香椿成长周期短暂,一年一盼。

每年春季谷雨前后,香椿新长出的绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,嫩芽可做成各种美味。香味浓郁,细嫩诱人的香椿菜品更能唤醒童年的味蕾,重新勾起乡愁,使人想起妈妈的味道。”

食材明细

主料
  • 全麦面包 4片
  • 鸡蛋 两个
  • 香椿 100g
  • 松子 30g
  • 草莓 5颗
  • 酸奶 40g
  • 苹果 一个
辅料
  • 少许
  • 胡椒 少许
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香椿面包的做法步骤

  • 香椿面包的做法步骤:1
    1
    将全麦面包一切四备用。
  • 香椿面包的做法步骤:2
    2
    水中加入少许食盐将鸡蛋煮熟。
  • 香椿面包的做法步骤:3
    3
    将香椿入水焯熟。
  • 香椿面包的做法步骤:4
    4
    鸡蛋去蛋黄留蛋白,与香椿一同切丁。
  • 香椿面包的做法步骤:5
    5
    将蛋白与香椿混合,加入少许松子,撒少许盐和胡椒调味,加橄榄油调匀。
  • 香椿面包的做法步骤:6
    6
    将草莓一开为二,以酸奶打底,在面包上铺上草莓。
  • 香椿面包的做法步骤:7
    7
    苹果削皮,将苹果皮摆成玫瑰花的形状,从苹果正中切开,切出一个五角星,摆盘装饰。
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更新时间:2025/3/18 20:28:10