食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
软炸鲜蘑的做法步骤
-
1准备好鲜蘑. -
2鲜蘑洗净控干,撕成条状.
-
3锅内水开,将撕好的鲜蘑放入锅内热水焯2分钟.
-
4捞出控干,稍凉后挤干水分.
-
5准备一个碗,打入鸡蛋,面粉和地瓜淀粉比例为1.5:1,可以稍微拈一点点小苏打粉,这样炸出来的更酥脆,但是小苏打粉千万不要放多了.
-
6再加入适量水,搅匀,成有一定粘稠性的糊状,不要太稀了,不然挂不起糊,也不能太厚,否则挂的胡太厚了影响口感.
-
7挤干水分的蘑菇分批加入面糊中,搅拌均匀,使每根蘑菇都挂均匀.
-
8锅内油热,放入裹好面糊的蘑菇炸至金黄,捞出控干.
-
9盛出享用吧,可以蘸着椒盐更美味哦.
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 糖醋猪腿肉
- 月子养护（行气活血）----当归黄芪乌鸡汤
- 南瓜烧鸡肉
- 烤鸭翅
- 【飞禽走兽篇】—凉拌猪肝
- 肉丝蒜苗
- 香喷葱肉馃
- 【飞禽走兽】——bbq烤鸡胸
- 浓浓咖喱排骨滋补汤
- 五花肉片蒸虾酱
- 香辣豆豉酱爆肠粉
- 【飞禽走兽篇】青椒肉丝
- 豉汁焖鸭掌
- 【飞禽走兽】鸡肉黄瓜
- 【飞禽走兽】――两款夏季清凉小菜“水晶千张、蒜泥皮丝”
- 【飞禽走兽】菜梗肉丝
- 【飞禽走兽篇】秘制红烧肉
- 【飞禽走兽篇】油豆腐塞肉
- 腌笃鲜
- 【飞禽走兽篇】猪肉鲜棕
- 【飞禽走兽】货真价实鸡肉丸给宝宝吃
- 黄豆焖排骨
- 【飞禽走兽篇】肉饼子蒸蛋
- 【飞禽走兽】红烧牛腩
- 【飞禽走兽】豆米鸡丁
- incommensurable
- incommensurate
- incommode
- incommodious
- in common
- incommunicable
- incommunicado
- in-company
- incomparable
- incomparably
- in comparison
- in comparison to
- in comparison with
- incompatibility
- incompatible
- 宿陈山时陪胡伯雍明府祭神龙（明·林光）
- 宿陈氏学易堂作（明·尹台）
- 宿陈氏山斋（清·沈佳）
- 宿陈氏庄园（清·佛旸）
- 宿陈生凌寒轩作（明末清初·屈大均）
- 宿陈留李少府揆厅（唐·祖咏）
- 宿陕州横渠铺（明·陈璧）
- 宿陕府北楼奉酬崔大夫二首 其一（唐·陆畅）
- 宿陕府北楼奉酬崔大夫二首 其二（唐·陆畅）
- 宿陟岵寺云律师院（唐·杨衡）
- 宿院简焦罗张陈四侍御（明·薛瑄）
- 宿陵口寺（元·萨都剌）
- 宿陶冲（明·杨起元）
- 宿隆平精舍（宋·文同）
- 宿隐微山房（元末明初·华幼武）
- 绿色生活/生态文明建设文库
- 电机与电气控制(微课版浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 民航飞行学员心理健康自助手册
- 应用文写作训练教程(第3版高等职业教育新形态一体化教材)
- 电网企业精益管理
- 自然的清供--正山白茶(精)
- 家门口的自然(法国版)/十万个为什么
- 冰雪中行走的巨人(这里是逝去动物的长眠之地)/动物直播间
- 物理学(下第7版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 排球(体育院校成人教育教材)
- 人员素质测评(第4版高等学校人力资源管理专业系列教材)
- 醴陵年鉴(2019)(精)
- 高速铁路行车技术管理(高速铁路类专业系列教材高等职业学校专业教学标准贯标教材)
- 稳中求进踏新程(国网江苏电力创新实践案例集2)
- 计算机应用基础项目化教程(Windows10+Office2016高等职业教育计算机类课程新形态一体化教材)