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诗文 【十寸祝寿蛋糕】
释义
【十寸祝寿蛋糕】的做法
“年底快要到了,

结婚的人很多,生日的人也很多,

最近这款祝寿的蛋糕特别受欢迎,简直就是爆款。

所以,把它分享给朋友们。

老人家,一般都特别喜欢家庭和和睦睦,身体健健康康。

大红的色彩,是他们最喜欢的。

柔软的戚风、细腻的淡奶油,大红色“寿”字,

点缀上黑色的“福如东海、寿比南山”

简单而不失大气。

这是一个十寸的戚风配方,

是诗心一直用的,十分的满模,却依然一点也不开裂。

喜欢的朋友们记得收藏哈。”

食材明细

戚风
  • 鸡蛋 8个
  • 牛奶 60克
  • 玉米油 60克
  • 细砂糖 56克
  • 低粉 105克
  • 玉米淀粉 15克
裱花
  • 淡奶油 700克
夹馅
  • 芒果 适量
  • 奶冻 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

十寸祝寿蛋糕的做法步骤

  • 【十寸祝寿蛋糕】的做法步骤:1
    1
    戚风的做法,诗心分享过很多次了,这里就不再做详细的介绍,如果不清楚的朋友往前看一下日志即可。烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅。
  • 【十寸祝寿蛋糕】的做法步骤:2
    2
    去一片蛋糕,抹上一层奶油,放上夹馅。
  • 【十寸祝寿蛋糕】的做法步骤:3
    3
    再抹上一层奶油。然后同样的方法,把两层夹馅都加好。
  • 【十寸祝寿蛋糕】的做法步骤:4
    4
    进行直角抹面,直角抹面详细步骤见日志。
  • 【十寸祝寿蛋糕】的做法步骤:5
    5
    在蛋糕的四周先画上图案,然后再填写中间的“寿”字。
  • 【十寸祝寿蛋糕】的做法步骤:6
    6
    最后用黑色写上“福如东海、寿比南山”。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   生日  
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更新时间:2025/3/15 9:37:38