“鸡蛋和豆腐，最家常的食材，换种做法，出来一个新菜??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡刨豆腐的做法步骤
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1北豆腐、土鸡蛋、小葱。 -
2豆腐放入碗中，用勺子压碎，打入鸡蛋，加盐、料酒、生抽拌匀。 -
3拌好的鸡蛋豆腐。 -
4热锅凉油，放入葱白小火煸香。 -
5倒入拌好的鸡蛋豆腐，小火翻炒至蛋液全部凝固。 -
6放入葱绿翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐