“做了糯米烧卖，那爷俩都说好吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米烧卖的做法步骤
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1备好食材，糯米提前浸泡6小时，澄粉面粉混匀 -
2香菇洗净切碎、肉切碎、胡萝卜切碎、菠菜榨汁 -
3放屉上蒸糯米30分钟关火 -
4用开水和好面，菠菜汁加热和绿色面团 -
5肉馅放入所有调料拌匀 -
6锅中油烧热炒肉馅 -
7再放入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒炒匀 -
8最后放入糯米饭炒匀 -
9准备好的馅料 -
10揪好剂子，边儿擀薄 -
11一手托面皮底部另一手虎囗捏紧烧麦囗，做好后放在抹油的屉上 -
12大火蒸10分钟 -
13蒸好的 -
14成品图
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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