“在我们这边，每年的生日，都要吃鸡蛋面，鸡蛋必须是圆的，其他的配料可以随心所欲；”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青菜肉丝鸡蛋面的做法步骤
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1鸡蛋，放煮蛋器里，煮好； -
2汤锅，入少许盐，放清水，开始煮； -
3另一锅，放入茶油，入肉丝，煸炒，微焦黄； -
4入花菜，翻炒； -
5再入青菜，翻炒； -
6入盐，味极鲜，清水，煮开； -
7这时候，煮锅里的水开了，放入面条； -
8搅拌下，放点冷水，继续煮开； -
9调配料汤汁，煮开，待用； -
10鸡蛋，小心剥皮，放入面条，浇上汤汁； -
11一碗，鸡蛋面，生日快乐，吃完啦，又长大一岁啰～～～
使用的厨具：煮锅、炒锅
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