正宗[苏卡苏卡] 墨西哥鸡肉卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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这是我们所需要的所有材料。
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先把鸡肉改刀，成5厘米左右的长条。放入一个碗中。
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下面来放入调料，放入盐（6g），孜然粉（6g），十三香或者五香粉（3g）。在加入料酒（10g）和油（10g）然后在挤入一半的小柠檬汁。
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把鸡肉和所有的调料搅拌均匀，待用。
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我们把洋葱切成丝，洋葱丝不要切的太细，那样不太好看且失去口感。100g大约是一半的洋葱。
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把蒜拍碎，切成蒜末
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彩椒处理干净后，切成丝，彩椒要稍微切的宽一点。
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现在开始炒菜，先放入洋葱和蒜，在放入油（10g）。我会放的油量比较少，是因为之前我腌鸡肉的时候放过油了。再加上不粘锅会比较省油，所以大家可以依照自家的锅来调整放油的量。
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现在开火翻炒洋葱，大概炒1～2分钟左右。洋葱变透明了就可以了。
10
放入之前腌好的鸡肉。在翻炒5分钟左右。到鸡肉变熟。
11
放入三色的彩椒，翻炒1～2分钟。依个人口味调整时间。如果喜欢脆一点的就炒1分钟就可以了。
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现在我们来加热饼。这种饼是我在超市买的袋装饼，一包6个足够3个人吃了。也可以拿微波炉或者烤箱加热。如果用烤箱加热要用锡纸包好，要不容易烤干。
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好了，来包墨西哥鸡肉卷吧，先包底部，在包两边。这样可以防止汤汁流出去。

诗文	[苏卡苏卡] 墨西哥鸡肉卷
释义	“今天这道墨西哥鸡肉卷（fajitas）是一道传统的墨西哥菜式。它与另一种用玉米饼夹住食材的taco所不同的是—Fajitas是墨西哥卷饼主菜的一种烹饪菜式。它既可以卷饼也可以拿来配饭。如果想看视频版本的可以点击下面的视频连接: ” 食材明细主料鸡肉 400克彩椒 400克洋葱 100克小柠檬一半大蒜一瓣辅料盐 6克孜然粉 6克十三香 3克料酒 10克油 20克孜然口味炒工艺廿分钟耗时普通难度墨西哥鸡肉卷的做法步骤 1 这是我们所需要的所有材料。 2 先把鸡肉改刀，成5厘米左右的长条。放入一个碗中。 3 下面来放入调料，放入盐（6g），孜然粉（6g），十三香或者五香粉（3g）。在加入料酒（10g）和油（10g）然后在挤入一半的小柠檬汁。 4 把鸡肉和所有的调料搅拌均匀，待用。 5 我们把洋葱切成丝，洋葱丝不要切的太细，那样不太好看且失去口感。100g大约是一半的洋葱。 6 把蒜拍碎，切成蒜末 7 彩椒处理干净后，切成丝，彩椒要稍微切的宽一点。 8 现在开始炒菜，先放入洋葱和蒜，在放入油（10g）。我会放的油量比较少，是因为之前我腌鸡肉的时候放过油了。再加上不粘锅会比较省油，所以大家可以依照自家的锅来调整放油的量。 9 现在开火翻炒洋葱，大概炒1～2分钟左右。洋葱变透明了就可以了。 10 放入之前腌好的鸡肉。在翻炒5分钟左右。到鸡肉变熟。 11 放入三色的彩椒，翻炒1～2分钟。依个人口味调整时间。如果喜欢脆一点的就炒1分钟就可以了。 12 现在我们来加热饼。这种饼是我在超市买的袋装饼，一包6个足够3个人吃了。也可以拿微波炉或者烤箱加热。如果用烤箱加热要用锡纸包好，要不容易烤干。 13 好了，来包墨西哥鸡肉卷吧，先包底部，在包两边。这样可以防止汤汁流出去。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜儿童西餐墨西哥菜快餐午餐
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食材明细

墨西哥鸡肉卷的做法步骤