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诗文
西红柿蛋花汤
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
1/2匙
十三香
1/3匙
生抽
1勺
香油
少许
食用油
少许
水淀粉
少许
蒜末
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿蛋花汤的做法步骤
1
将西红柿洗干净,切小块,锅中油热,下入西红柿,加入生抽翻炒。
2
加入少许水,盖上锅盖,小火焖1分钟,将西红柿煮烂。
3
加入适量水、盐、十三香、蒜末,大火煮开,倒入水淀粉勾芡。
4
将鸡蛋打散,倒入滚开的汤中。
5
待蛋花漂起、熟透关火,加入香油即可。
6
可以享用美味的西红柿蛋花汤啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 18:07:28