食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片韭菜炒豆腐的做法步骤
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1五花肉片放入少许盐，料酒，水淀粉腌制入味。 -
2韭菜洗净切成寸段。
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3豆腐切成小块儿。
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4葱姜末备用。
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5锅内放油烧热，放入豆腐煎制。
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6一面金黄色翻过来继续煎。
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7两面金黄色盛出。
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8锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。
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9放入葱姜末爆香。
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10放入适量生抽上色。
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11倒入韭菜大火翻炒。
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12放入煎好的豆腐继续翻炒。
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13加入适量盐调味即可出锅。
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14成品图。
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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