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诗文
红烧茄子
释义
“简单的快手美食。”
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
蒜
1个
调料
豆瓣酱
1勺
醋
1勺
酱油
1勺
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧茄子的做法步骤
1
茄子剖成两半,再滚刀切成块。
2
蒜切成小丁。
3
油热以后倒入蒜粒煸炒出蒜香。
4
加入豆瓣酱炒出香味。
5
放入茄子块翻炒。
6
加入半碗水,盖上锅盖烧几分钟,让茄子熟透稍软。
7
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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明日看牲回作(明·顾清)
明日自和(宋·陆游)
明日至古博岭雨(明·徐渭)
明日至邻水又雨(宋·范成大)
明日观孤寂诗不觉大笑作长句自解(宋·陆游)
明日诗至过相称谓次韵还之(宋·方岳)
明日诣相府控辞𫐠怀(明·苏伯衡)
明日重九,亦以病不赴述古会,再用前韵(宋·苏轼)
明日阻雨不发再留一首(清·曹士鋐)
明日阻雪不得行盖冬至前一日也(宋·李之仪)
明日陶翁邀看园中辛夷,赋呈一首(近现代·王彦行)
明日雨不止风加甚(宋·赵蕃)
明日雨再用韵(宋·方岳)
明日雨止复招子骏尧夫游南园(宋·司马光)
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更新时间:2026/7/18 17:27:42