“欧洲的美食历史中意大利菜肴可谓欧洲餐饮中的翘楚，吸引着来自世界各地的食客。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
意式萨拉米披萨的做法步骤
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1意式薄饼，温水和面，如果有条件可以加入高筋面和低筋面粉，可根据口味加入鲜牛奶。
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2擀好披萨饼皮，饼皮背面用叉子扎些空洞不要扎穿。披萨饼正面把番茄酱抹在上面或选购专业的披萨酱。
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3绿都拉普兰披萨芝士碎摆在上面，根据口味和饼的大小添加120g左右芝士，摆上萨拉米香肠，罗列叶与洋葱圈。 -
4将披萨放进预热过的炉中，240℃左右，5分钟左右出炉分切，淋上少许顶级初榨橄榄油即可。
小窍门
芝士考出均匀棕色斑点即可食用。披萨芝士使用前缓化（冷藏缓化6-8小时左右）彻底无冰晶及硬心拉丝效果更出众。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙