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诗文
红烧排骨
释义
“色泽红亮红烧味十足”
食材明细
主料
排骨
酱油 八角
辅料
姜 辣椒
少许
盐 味精 鸡粉 大蒜
少许
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
1排骨宰段
2
2绰水洗净锅内放油炒少许糖色加入排骨段八角姜块花椒加入酱油翻炒至色泽红亮加入少许清水3放入高压锅压制九分钟停火放气4加入事先拍好的蒜半加入鸡精鸡粉味精待汤汁现油出锅即可撒上少许香菜装饰
3
123
小窍门
好多图片没拍是之前做好拍得照
使用的厨具:高压锅
所属分类: 私房菜
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陶斋属题欧人水画册子(清末近现代初·郑孝胥)
陶斋得汉雒阳木平方竹杖端因削箭笴制杖自题(清末近现代初·郑孝胥)
陶斋招为柬坡生日节庵新至信宿即归陶斋有诗(清末民国初·陈宝琛)
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更新时间:2026/5/21 7:09:04