“冬季养生喝粥再好不过了，它不仅容易消化而且多样化，可以按自己的喜好随意添加食材，简单快捷又不失营养。在寒冷的冬季一碗热粥可瞬间驱走寒冷，让整个人都暖暖的，舒服极了……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1大米洗净放入砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬半个小时左右 -
2松花蛋去皮切小块备用 -
3瘦肉切丁备用 -
4切好的肉丁放在碗中加料酒、盐和淀粉腌制15分钟 -
5锅中加水烧开下入腌制好的肉丁焯至表面发白 -
6捞出洗净沥干水份备用 -
7待粥浓稠时加入皮蛋 -
8肉丁 -
9适量盐继续煮2分钟，出锅撒上香葱即可享用 -
10成品图
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
粥
家常菜