食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
-
1榨菜切好，洗净几遍。 -
2猪肉切丝，放干淀粉、胡椒粉、料酒、姜拌匀腌制10分钟。
-
3干辣椒、葱、姜切好。
-
4蒜苗切好。
-
5锅内放油烧热，倒入猪肉炒熟，下入葱、姜、辣椒炒香。
-
6倒入榨菜。
-
7榨菜炒出香味。
-
8放入蒜苗，翻炒均匀即可。
-
9装盘。
-
10酸爽美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜