网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红枣糖糕
释义
红枣糖糕的做法
“有时候蛋糕不一定要烤才好吃,蒸出来的也一样回味无穷。”

食材明细

主料
  • 面粉 350g
  • 鸡蛋 1个
  • 红糖 90g
  • 白糖 20g
  • 红枣 8颗
辅料
  • 酵母 4g
  • 泡打粉 2g
  • 240ml
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红枣糖糕的做法步骤

  • 红枣糖糕的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 红枣糖糕的做法步骤:2
    2
    面粉加入2g泡打粉
  • 红枣糖糕的做法步骤:3
    3
    把4g酵母放入40ml的温水搅拌均匀
  • 红枣糖糕的做法步骤:4
    4
    把90g黑糖和20g白糖放入另外一个装200ml开水里面搅拌溶解。
  • 红枣糖糕的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋打入糖水中搅拌均匀
  • 红枣糖糕的做法步骤:6
    6
    糖水混合物和酵母的水一起倒进面粉里面搅拌均匀
  • 红枣糖糕的做法步骤:7
    7
    搅拌成粘稠状,倒入八寸模具,放入烤箱或有开水的蒸锅里面盖上盖子发酵45分钟
  • 红枣糖糕的做法步骤:8
    8
    放上对半剪开的红枣
  • 红枣糖糕的做法步骤:9
    9
    放上蒸锅中火??蒸30分钟后闷五分钟
  • 红枣糖糕的做法步骤:10
    10
    取出后倒扣模具半个小时后去掉模具的形状
  • 红枣糖糕的做法步骤:11
    11
    切开来可见发酵得很好
  • 红枣糖糕的做法步骤:12
    12
    非常松软香甜可口
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   老人   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:21:02