“芒果炒虾仁是一道以芒果、虾为主要食材的美味菜肴。味道酸甜微辣，还有虾仁的Q嫩，好吃??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芒果虾仁的做法步骤
-
1绿菜椒和红甜椒切小菱形块，开水中绰一下水捞出备用。 -
2芒果切菱形片，厚的改刀。 -
3绰好的青红甜椒和芒果丁。 -
4虾仁解冻，一点料酒，一点点生粉。 -
5抓匀，倒去多余汤汁。 -
6锅内适量油烧温，虾仁放入。 -
7小火滑炒一下，让淀粉在虾仁上形成一道透明的保护膜，让虾仁更Q嫩。 -
8晶莹剔透，光泽诱人。 -
9锅内另置底油，葱花炒香。 -
10芒果，青红甜椒放入锅中翻炒两下。 -
11挤上适量泰式甜辣酱。这个可以多些 -
12翻炒几下关火盛盘。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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