“油泼秋葵是老公的最爱，但大宝不喜欢吃，家里刚好有些秋葵，看到冰箱里有虾皮，就想这样炒不知能否好吃，没想到大宝最捧场了，虾皮又补钙，小孩吃最好了”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮炒秋葵的做法步骤
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1秋葵清洗干净，去蒂，斜切 -
2虾皮清水稍微洗下，沥干水分 -
3热锅冷油，放入蒜粒爆香，下入虾皮炒香 -
4放入秋葵翻炒，调入盐和鸡精，调入味极鲜酱油调鲜，加点水翻炒，水分收干就可以出锅了，秋葵较快熟，别炒太久，太烂了不好吃
小窍门
虾皮要选淡干虾皮才新鲜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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