食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥柠檬鸡块的做法步骤
-
1鸡脯肉洗净沥水，用刀片成0.5cm左右的薄片。 -
2柠檬榨汁备用。 -
3片好的鸡肉裹上干淀粉。 -
4裹好淀粉的鸡肉放入蛋清中，尽量粘满蛋清。 -
5粘满蛋清的鸡肉再放入面包糠中滚动。 -
6油锅烧热后放入裹满面包糠的鸡肉，改中小火炸制。 -
7炸至两面金黄后捞出沥油，晾凉后切成块。 -
8切好的鸡块装盘备用。 -
9将柠檬汁兑适量的水加糖烧开（根据自己的喜好加糖），加入湿淀粉勾芡。 -
10将芡汁倒在切好的鸡块上即可。 -
11也可以不将芡汁倒鸡块上，而是这样粘着吃。
小窍门
鸡脯肉尽量片薄一些
炸鸡肉时火不能太大
如果没有新鲜柠檬也可以用浓缩柠檬汁或果珍代替。
炸鸡肉时火不能太大
如果没有新鲜柠檬也可以用浓缩柠檬汁或果珍代替。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
晚餐
- 棉花糖版牛轧糖
- 榴莲马芬
- 烤猪边排
- 黑椒烤虾
- 香蕉核桃马芬
- 烤奶酪蘑菇
- 蓝莓马芬
- 腐乳烤鸡翅
- 烤肉脯
- 泡菜桂花香烤鸡翅
- 辣烤鸡翅
- 玉米马芬蛋糕
- 孜然烤翅
- 乳酪马芬
- 蒜瓣烤肉
- 自制寿司
- 【豆鼓蒜蓉烤鱼】电烤箱家庭版
- 朗姆酒马芬
- 【提拉米苏】～～啰嗦版
- 美味煎鸡排
- 焗烤明虾
- 风琴烤土豆
- 焗烤马铃薯
- 【红烧金鲳鱼】
- 酸奶辣烤鸡
- 什么什么之官的成语
- 什么什么之宜的成语
- 什么什么之宝的成语
- 什么什么之宠的成语
- 什么什么之客的成语
- 什么什么之室的成语
- 什么什么之家的成语
- 什么什么之容的成语
- 什么什么之宾的成语
- 什么什么之寄的成语
- 什么什么之寇的成语
- 什么什么之富的成语
- 什么什么之寒的成语
- 什么什么之寿的成语
- 什么什么之封的成语
- 送朱主簿（宋·韩维）
- 送朱之蓉还浙二首（明末清初·何巩道）
- 送朱乔年被举荐监石井镇（宋·苏籀）
- 送朱九龄（宋·王禹称）
- 送朱二十赴涟水（唐·方干）
- 送朱二守二公子二首 赠长公（明·林熙春）
- 送朱仁卿盱江觐省（元·宋褧）
- 送朱从事之吴兴（明·高启）
- 送朱从事之建宁兼讯吴明卿（明·黎民表）
- 送朱仲山之京（元·黄溍）
- 送朱仲山岁贡入京（元·杨载）
- 送朱仲微使君赴阙（宋·孙应时）
- 送朱仲文运干还蜀（宋·王十朋）
- 送朱仲良（明·陶安）
- 送朱仲远樊唐老趋阙奉大对（宋·郭印）
- 思诚与见独之间(中国哲学论集杨立华作品集博雅撷英)(精)
- 格斗技术从入门到精通(视频学习版)
- 开心游乐场(规则意识)/小熊趣趣婴幼儿启智阅读0-3岁托育启蒙课系列
- 高中英语(必修第2册SJ版)/同步学典
- 一花一世界(跟季羡林品味生活禅十年纪念版)(精)
- 大侦探福尔摩斯探案全集（全6册）
- 微观经济学基础(第2版普通高等学校十四五规划经济管理类专业精品教材)
- 漫画技法必修课(百变古风)
- 学会独立思考(你所见到的不一定是真的)(精)
- 创世草案
- 绿山墙的安妮(安野光雅插图珍藏本)(精)
- 我曾经是一条鱼(精)
- 迪士尼流利阅读(阅读指导版第1级小鹿斑比)
- 社会交往和情感教育/大夏书系
- 小窗幽记