网站首页  词典首页

诗文	米饭杀手之广式酸梅鸭
释义	“广式酸梅鸭??” 食材明细 主料 鸭 半只 辅料 姜 5片 蒜 3粒 葱头 可选适量 调料 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 白米醋 2勺 冰花酸梅酱 3大勺 冰糖 2颗 酸甜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 广式酸梅鸭的做法步骤 1 鸭肉切块洗净。 2 鸭肉下锅煎。 3 煎至变色，捞起。 4 锅内热油，放入姜葱蒜粒爆香。 5 调配料汁。 6 倒入料汁，放冰糖两颗，盖上锅盖中火焖煮20分钟(视鸭肉老嫩适当调整时间)。 7 最后大火收汁。 8 鸭肉酸甜入味，非常下饭。 使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	不一样的紫薯—芝士紫薯泥 几近失传的传统面食工艺 ——飞蛾饺 面包的做法（老式面包） 心形玫瑰卷面包 红枣戚风蛋糕 春天的礼物之——白灼芦笋 南瓜鸡蛋煎包 黑森林千层蛋糕（6寸） 萝卜五花肉 芝心番薯丸 白菜西红柿瑶柱粥 【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭 扇贝馄饨 奶油卷 蒜香枸杞蒸扇贝 腐干芦笋 入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】 香芹肉包 腐竹五花肉炒梅豆 卷出一个春天——抹茶草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷 油面筋酿肉 四季豆炒鱼 红豆芒果酸奶奶昔 南昌腊肠家常菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。