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诗文 自制原味肉松
释义
自制原味肉松的做法
“以前总觉着做肉松是件非常麻烦的事,现在有了这个功能强大的柏翠PE6800面包机,做肉松简直轻而易举,效果和味道都棒极了!”

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 500克
辅料
  • 色拉油 16克
  • 芝麻油 9克
  • 老抽 9克
  • 生抽 9克
  • 白糖 14克
  • 红糖 9克
  • 香葱末 5克
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制原味肉松的做法步骤

  • 自制原味肉松的做法步骤:1
    1
    将猪瘦肉冲洗干净
  • 自制原味肉松的做法步骤:2
    2
    把肉放入加了水的锅内,加少许料酒大火烧开
  • 自制原味肉松的做法步骤:3
    3
    煮到用筷子一戳就穿的状态
  • 自制原味肉松的做法步骤:4
    4
    将煮好的肉用清水洗干净
  • 自制原味肉松的做法步骤:5
    5
    将撕成条状的瘦肉装入保鲜袋中
  • 自制原味肉松的做法步骤:6
    6
    用擀面杖反复敲打
  • 自制原味肉松的做法步骤:7
    7
    将所有称量好的调料混和成调料汁
  • 自制原味肉松的做法步骤:8
    8
    把敲打好的瘦肉放入面包桶内
  • 自制原味肉松的做法步骤:9
    9
    将调料汁也倒入内
  • 自制原味肉松的做法步骤:10
    10
    开启肉松功能即可

小窍门

肉松的口味可以根据自己的喜好来添加芝麻,各种香料之类,因为我这种原味肉做小朋友吃最合适,故没有放太多香料。
使用的厨具:面包机
所属分类: 小吃   婴儿  
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更新时间:2025/2/5 23:06:28