食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸肉排的做法步骤
-
1猪肋排洗净，一条切成3段 -
2把六月鲜酱油，蚝油，淀粉，十三香，料酒，盐放入 -
3放入姜片，拌匀后盖上保鲜膜腌制1小时 -
4奶锅内放入适量的油，烧至8成热 -
5把排骨放入炸至金黄色 -
6全部炸完第一次程序后放置10分钟 -
7再把刚刚的那锅油热至8分热，放入排骨炸至表面红黄色，不要炸过了哦，复炸的才会更香酥 -
8炸好后撒上孜然粉和辣椒粉，温热后即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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