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诗文 老坛酸菜面
释义
老坛酸菜面的做法

食材明细

主料(3人份)
  • 细面 3小把
  • 老坛酸菜 1包
  • 圆生菜 半个
  • 鱼豆腐 9块
  • 脆皮肠 2条
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 1大匙
调料
  • 少许
  • 鸡粉 1茶匙
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

老坛酸菜面的做法步骤

  • 老坛酸菜面的做法步骤:1
    1
    老坛酸菜1包。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:2
    2
    我家不能吃太辣,我把酸菜洗一遍,滤去辣椒。(能吃辣的省去此步骤。)
  • 老坛酸菜面的做法步骤:3
    3
    脆皮肠切片。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:4
    4
    生菜洗净。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:5
    5
    鸡蛋煎好备用。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:6
    6
    热油锅,把酸菜爆炒一下。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:7
    7
    倒入适量的水煮开。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:8
    8
    放入面条和鱼腐煮。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:9
    9
    煮至面条透心。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:10
    10
    放入脆皮肠和生菜煮软身。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:11
    11
    放盐和鸡粉调味即可。
  • 老坛酸菜面的做法步骤:12
    12
    酸辣开胃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   早餐   夜宵   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 21:33:12