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诗文	青瓜菌菇
释义	食材明细 主料 青瓜 一根（约200克） 草菇 100克 腐竹 50克 黑木耳 30克 平菇 50克 黄花菜 30克 冬笋 30克 葱 20克 辅料 调和油 适量 盐 少许 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青瓜菌菇的做法步骤 1 青瓜，草菇，腐竹，黑木耳，平菇，黄花菜，冬笋、葱切片（草菇、平菇、冬笋先焯水，腐竹、黑木耳、黄花菜提前浸泡焯水）。 2 热锅凉油，爆香葱片。 3 放入腐竹。 4 放入草菇片。 5 放入平菇，黄花菜。 6 放入黑木耳。 7 加盐，生抽，蚝油调味，盛出装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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