诗文 | 红薯粉丝炒豆芽 |
释义 |
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食材明细
红薯粉丝炒豆芽的做法步骤
小窍门
推荐几个能替代的菜品,绿豆芽可以换成黄豆芽,黄豆芽可以提前焯下水再用;韭菜可以用青蒜苗代替,这个时候的青蒜苗特别香,韭菜到了夏天,味道就不如春天那么浓烈了;菜里虽然有辣椒,但是都不辣,实在不想要可以用胡萝卜切丝儿来代替,口感也很好;洋葱可以换成大蒜,如果家里有猪肉,剁一块有肥有瘦的猪肉,先炒猪肉末,然后再进行其它步骤,吃着会更香。
使用的厨具:炒锅
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