“春季新鲜豌豆上市，又甜又嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆炒肉末的做法步骤
-
1豌豆下锅焯制1分钟，去除豆腥味，捞出备用。 -
2胡萝卜切成粒，下油锅煸炒至表面微微脱水，盛出备用。
-
3肉馅下锅煸炒，放入葱花，烹入料酒去腥。肉末尽量煸炒得干一些，味道更香。
-
4之前准备好的豌豆和胡萝卜一起下锅。
-
5加入适量白糖增鲜。
-
6加入2勺生抽。
-
7加入适量食盐调味。
-
8加入半碗开水，盖盖中小火焖制5-6分钟，胡萝卜变软，豌豆入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
春季食谱
午餐
晚餐
- 葱油拌面
- 刀削面
- 脆香小麻球
- 鱼骨汤
- 酸辣藕尖
- 金汤蒜泥小龙虾
- 酸辣藕尖
- 红烧带鱼
- 净炒芭蕉芯
- 盐水毛豆
- 虾仁炒饭
- 炸香蕉
- 甜馒头夹红油猪耳
- 家常酸辣土豆丝
- 韭菜饼
- 酸奶椰蓉小方
- 五香鹌鹑蛋
- 凉拌拍青瓜
- 鲫鱼豆腐汤
- 白菜肉丝
- 家常夏季素瓜汤
- 虎皮鹌鹑蛋
- 番茄炒洋葱
- 蛋白椰蓉球
- 素炒青菜
- 饱什么什么知的成语
- 饱什么什么衣的成语
- 饱什么什么雨的成语
- 饱什么什么雪的成语
- 饱什么什么霜的成语
- 饱什么什么顿的成语
- 饱什么忧什么的成语
- 饱什么思什么的成语
- 饱什么暖什么的成语
- 饱什么沧什么的成语
- 饱什么生什么的成语
- 饱什么知什么的成语
- 饱什么私什么的成语
- 饱什么终什么的成语
- 饱什么经什么的成语
- 送郭伯川（宋末元初·方回）
- 送郭似山回张公洞（元·马臻）
- 送郭使君赴太原节推（明·孙承恩）
- 送郭元之东下（宋·郑獬）
- 送郭公域（宋·黄裳）
- 送郭六侍从之武陵郡（唐·刘长卿）
- 送郭冲甫别驾之任岳州（明·李孙宸）
- 送郭刑部守宁波（明·何景明）
- 送郭判官赴振武（唐·卢纶）
- 送郭功甫还青山（宋·梅尧臣）
- 送郭十四南归（清·黄易）
- 送郭华野中丞总制湖广（清·蓝启肃）
- 送郭南耕之嘉兴（明·释今帾）
- 送郭参军赴绛州（唐·李端）
- 送郭司仓（唐·王昌龄）
- 逃出生天之东瀛杀机
- 文明的口味(人类食物的历史)/历史系列/新世纪文库
- 文明的力量(人与自然的创意上下)/历史系列/新世纪文库
- 我们的法兰西岁月
- 武丁王朝
- 九型人格心理操纵术
- 大象的秘密武器/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 金丝猴的特种部队/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 抢救鹿王大花角/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 大漠寻鹤/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 长颈鹿的跆拳道/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 喜马拉雅雄麝/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 香獐跳崖/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 藏北的狼不吃人/刘先平探索发现大自然美绘互动书系
- 金葵花焚烧的土地(新乡土诗选)