“每一次做披萨，儿子一直说要肉多多的，这次特意嘱咐不要虾，也不要培根，要猪肉，而且肉必须要多多的，特意去市场买了后退肉，今天保证你吃的过瘾。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肉披萨的做法步骤
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1主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段。 -
2猪肉切成薄片，放入盐，料酒，老抽腌制30分钟左右。 -
3放入预热烤箱200度，烤10分钟左右。 -
4收圆放在温暖处内发酵2-2.5倍大。 -
5取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形。 -
6放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔。将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右。 -
7然后取出，抹上披萨酱。 -
8铺上二分之一奶酪丝。 -
9铺上猪肉。 -
10再撒上剩余的奶酪丝，放上青豆，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可。
小窍门
披萨要趁热吃，拉的丝可长了。
使用的厨具：电烤箱
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