“酸奶的营养价值众所周知。自制酸奶方便、省事，直接食用或是搭配水果、果酱或是果干等等，各有风味。”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双果酸奶的做法步骤
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1酸奶容器开水烫过，消毒。 -
2牛奶2盒500ML，菌粉1包 -
3牛奶倒入容器，加入菌粉，搅拌均匀，静置5分钟再搅拌一下，菌粉完全融化。 -
4放入酸奶机，通电发酵6-8小时。 -
5酸奶发酵完成。凝结成嫩豆腐状。冷却后放冰箱冷藏保存。 -
6切好西瓜丁、水蜜桃丁。 -
7适量酸奶放在碗中。 -
8加入水果丁，1小勺蜂蜜拌均匀即成。
小窍门
1、发酵酸奶的容器要开水烫过消毒。
2、水果根据自己喜好随意搭配。
3、喜欢甜味酸奶，也可在牛奶中加入白糖，再与菌粉混合。
2、水果根据自己喜好随意搭配。
3、喜欢甜味酸奶，也可在牛奶中加入白糖，再与菌粉混合。
使用的厨具：酸奶机
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