食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎乌鱼子的做法步骤
-
1乌鱼子放入浅盘，倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。 -
2京葱萝卜洗净去皮，切6厘米段，京葱段对半开，取外几层葱皮，萝卜再切成2毫米厚，两厘米宽片。 -
3萝卜片放入碗里，倒入冰水浸泡20分钟捞出沥干水分，冰水浸泡可以减轻涩辣味。平底锅烧热，将橄榄油倒在厨房纸巾上，把锅擦一下，放入乌鱼子中小火煎至两面金黄出锅。（两面各煎2-3分钟，在煎的过程中用铲不断压住乌鱼子，让乌鱼子均匀受热。） -
4乌鱼子斜刀切成5毫米厚片，将京葱、萝卜片、乌鱼子叠在一起，摆盘即可。 -
5成品 -
6成品 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荠菜水饺
- 青椒串串火锅
- 南瓜馅包子
- 肉包蛋
- 【麻辣水晶小鱼】健康的麻辣小鱼在家也可以做
- 拔丝苹果
- 黑乐砂锅烤牙签肉
- 烤羊排（烤箱版）
- 砂锅酱香排骨炖玉米
- 牛肉面
- 炸熘虾丸
- 玉米发糕
- 热饮韩式柚子茶
- 鸡蛋饼
- 酱爆三丁
- 糖醋五花肉焖豆腐
- 红糖包
- ??11月27日【白萝卜猪肉饼】12m+
- 雪里红扣肉
- 二白菜炖土豆条
- 酸甜番茄派
- 翡翠白菜卷
- 南极磷虾水蒸蛋
- 醋溜包菜
- 南极磷虾丸子汤
- 折什么什么指的成语
- 折什么什么斗的成语
- 折什么什么杖的成语
- 折什么什么沙的成语
- 折什么什么矜的成语
- 折什么什么短的成语
- 折什么什么臣的成语
- 折什么什么舌的成语
- 折什么什么花的成语
- 折什么什么落的成语
- 折什么什么蟾的成语
- 折什么什么规的成语
- 折什么什么誓的成语
- 折什么什么谋的成语
- 折什么什么贤的成语
- 和张大著颠字韵（宋·魏了翁）
- 和张太一秋兴二首（元·揭傒斯）
- 和张太中馆于西湖（宋·韩维）
- 和张太仆对菊感怀（明·黄衷）
- 和张太守登高韵（明·戴缙）
- 和张太祝冬祭马步（唐·储光羲）
- 和张奉议赠舅氏庞大夫（宋·陈师道）
- 和张子如寻梅诗（明·庄昶）
- 和张子寿二首（宋·许景衡）
- 和张子寿晚春（宋·许景衡）
- 和张子明学录三首（元·刘诜）
- 和张子望洛城观花（宋·邵雍）
- 和张子白来韵（明·成鹫）
- 和张子白来韵（明·成鹫）
- 和张子白杨鬯侯游飞来寺见寄（明·成鹫）
- 甘地传
- 给梦想10分钟(每天瞎忙10小时不如给梦想10分钟)
- 一个国家的自杀(假如美国不存在世界将会怎样)
- 上帝借他之手(精品文摘)
- 生命只在今天(精品文摘)
- 生命中的守护者(精品文摘)
- 用爱叫醒世界(精品文摘)
- 成功不在于走捷径(精品文摘)
- 踮起脚尖靠近阳光(精品文摘)
- 坚持的力量(精品文摘)
- 每个梦想都会飞翔(精品文摘)
- 笑容不能浪费(精品文摘)
- 对弈人生残局(精品文摘)
- 青春值得去冒险(精品文摘)
- 一步一人生(精品文摘)